Veenmeester| 333
Voici Veenmeester Schuitje 333. Plus petit, mais tout aussi savoureux. Attendez-vous donc à un fromage puissant, au goût distinct, avec une texture agréable et une onctuosité fondante en bouche. Corsé, mais jamais lourd.
Veenmeester Schuitje 333 est non seulement savoureux, mais aussi pratique.
Fini les galères avec les meules imposantes : un morceau de fromage prêt à l’emploi, aussi beau à regarder sur une étagère que sur un plateau.
Pour Veenmeester 333, nous utilisons du lait de pâturage provenant de vaches élevées en plein air sur les riches sols tourbeux de Drenthe. Elles disposent de tout l'espace nécessaire.
Ce fromage est élaboré selon des méthodes traditionnelles, tout en utilisant des techniques modernes et durables. Un mariage réussi entre savoir-faire et innovation.
Veenmeester Schuitje 333 est affiné pendant 333 jours sur des planches de bois dans un environnement parfaitement maîtrisé pour un arôme optimal. Un travail réalisé sans précipitation.
Déposez le bateau sur une jolie planche en bois avec quelques figues, une poignée de raisins ou de fines tranches de pomme. Coupez-en quelques tranches pour des sandwichs. Vous pouvez aussi râper ce fromage pour donner plus de caractère (et de saveur) à votre gratin.
Envie de composer un plateau de fromages complet ? Accompagnez le 333 du Veenmeester Schuitje 444 pour retrouver la saveur typique Veenmeester, ou servez-le avec Veenmeester Schuitje 555 pour une touche intense et piquante de fromage affiné. Un délice !.
Ce fromage se déguste en cubes sur une planche de charcuterie, sur du pain pour un déjeuner copieux, ou râpé sur un gratin ou un plat de pâtes. Sa forme de barque s'accorde avec tout.
Vous trouverez Veenmeester Schuitje 333 chez les fromagers spécialisés dans tout le pays. Consultez cette page prochainement pour savoir où trouver ce petit bateau près de chez vous.
Ingrédients : lait entier (directement de la vache), présure végétale, sel et juste ce qu'il faut d'attention de la part de nos fromagers.
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Venez goûter
Bien sûr, vous voulez savoir ce que vous achetez. Nous avons compris. C'est pourquoi vous pourrez déguster nos fromages en priorité. Rendez-vous simplement chez un spécialiste à proximité.
En route vers un fromage durable
Bien sûr, tout est question de goût. Ça doit être bon. Parfait même. Mais nous accordons également de l'importance à la durabilité et au bien-être de nos animaux. C'est pourquoi nous produisons nos fromages en pensant à la nature, aux humains et aux vaches.
Les vaches de nos éleveurs paissent au maximum dans les prairies. Au moins 120 jours par an et 6 heures par jour. Et ils peuvent souvent choisir s’ils préfèrent rester dans l’écurie ou sortir.
Nos vaches paissent généralement sur des tourbières. Cela signifie qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’azote au sol pour que l’herbe pousse bien. Cela se produit automatiquement. De manière durable et naturelle.
Et nos fromagers aiment aussi le vert. Tout comme les vaches. C'est pourquoi nous produisons autant que possible avec l'énergie solaire et réutilisons l'eau et les déchets. De cette façon, nous réduisons au minimum l’impact sur l’environnement.
L’innovation est ici la clé. Dans la fromagerie, nous combinons nos connaissances et notre savoir-faire avec les équipements les plus modernes, afin de pouvoir travailler de manière toujours plus efficace – sans faire de compromis sur le goût et la texture.
Nous optons donc pour un fromage véritablement durable. Du brin d'herbe et de la vache au magasin.
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