de sous-titrageLauréats des prix
Médaille d'or pour le fromage à la truffe Veenmeester aux Cum Laude Awards
Grande fierté à Oosterwolde : la truffe Veenmeester Botanica a remporté l’or aux Cum Laude Awards 2026. Ces prix sont décernés chaque année par l’Association des producteurs laitiers fermiers et sont considérés comme la plus prestigieuse récompense de qualité pour les produits laitiers artisanaux aux Pays-Bas.
La cérémonie de remise des prix s'est déroulée le 12 mars au Fort Wierickerschans de Bodegraven, où 47 juges professionnels ont évalué plus de 400 fromages selon leur goût, leur arôme, leur texture et leur qualité. Veenmeester Botanica – Truffel a été classé dans la catégorie la plus prestigieuse. Un résultat exceptionnel dont Wim van der Voet et toute l'équipe de la fromagerie Oosterwolde peuvent être fiers.
À propos de Veenmeester Botanica :
Ce prix de qualité est un tremplin idéal pour Veenmeester Botanica. Botanica est une nouvelle gamme de fromages, chacun possédant un caractère unique grâce à un assortiment d’herbes, d’épices et d’autres arômes naturels. Le fromage à la truffe primé est le premier de cette gamme.
Envie de goûter ce fromage ? Veenmeester Botanica à la truffe est désormais disponible partout aux Pays-Bas. Renseignez-vous auprès de votre fromager.
Pour en savoir plus sur la truffe Veenmeester Botanica, consultez notre article
Ne rien manquer ?
Recevez les dernières nouvelles, des conseils utiles et les recettes les plus savoureuses dans votre boîte de réception une fois par mois.
Venez goûter
Bien sûr, vous voulez savoir ce que vous achetez. Nous avons compris. C'est pourquoi vous pourrez déguster nos fromages en priorité. Rendez-vous simplement chez un spécialiste à proximité.
En route vers un fromage durable
Bien sûr, tout est question de goût. Ça doit être bon. Parfait même. Mais nous accordons également de l'importance à la durabilité et au bien-être de nos animaux. C'est pourquoi nous produisons nos fromages en pensant à la nature, aux humains et aux vaches.
Les vaches de nos éleveurs paissent au maximum dans les prairies. Au moins 120 jours par an et 6 heures par jour. Et ils peuvent souvent choisir s’ils préfèrent rester dans l’écurie ou sortir.
Nos vaches paissent généralement sur des tourbières. Cela signifie qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’azote au sol pour que l’herbe pousse bien. Cela se produit automatiquement. De manière durable et naturelle.
Et nos fromagers aiment aussi le vert. Tout comme les vaches. C'est pourquoi nous produisons autant que possible avec l'énergie solaire et réutilisons l'eau et les déchets. De cette façon, nous réduisons au minimum l’impact sur l’environnement.
L’innovation est ici la clé. Dans la fromagerie, nous combinons nos connaissances et notre savoir-faire avec les équipements les plus modernes, afin de pouvoir travailler de manière toujours plus efficace – sans faire de compromis sur le goût et la texture.
Nous optons donc pour un fromage véritablement durable. Du brin d'herbe et de la vache au magasin.
En savoir ici .