Veenmeester
333
Meet Veenmeester 333. Umbes 333 päeva vana võimas vana juust, millel on terav serv, kreemjas suus ja peen magusus, mis sobib üllatavalt hästi soolaste nootidega. Teisisõnu: vana täidlase maitsega juust.
Seetõttu sobibVeenmeester 333 ideaalselt teie juustuplaadile. Magustoiduna või koos jookidega. Viinamarjade, viigimarjade või mõne õunaga. Kuid loomulikult võite seda ka lihtsalt leiva peal süüa või kasutada selle maitsva vormiroa jaoks.
Veenmeester 333 on valmistatud Põhja-Hollandi heinamaa piimast. Lehmadest, kes karjatavad viljakal turbamullal ja kellel on piisavalt ruumi oma asjade tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi ja tõeliste käsitööliste poolt. Kasutame taimetoidu laabi alati jätkusuutlikkust silmas pidades. Siit saate lugeda, kuidas.
See juust laagerdub 333 päeva puitlaudadel konditsioneeritud ruumis, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust uuesti.
Kas see võiks olla veidi rohkem väljendunud? Proovi siis Veenmeester 444 . Seda on veidi kauem laagerdunud, et eksimatu Veenmeester maitse oleks selgemalt tunda. Maitsev sinepilakku või tilga meega.
Näpunäide: kombineeri 333 ka Veenmeester 555-ga . Sellel on veelgi intensiivsem maitse. Natuke vürtsikam. Natuke teravam. Ja veelgi kindlama hambumusega. Kohustuslik, kui sulle meeldib tõeliselt vana juust.
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Veenmeester 333 leiate enda lähedalt juustuspetsialisti riiulitelt. Vaata siit varsti, kust seda juustu leida.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .