Veenmeester
333
Saage tuttavaks Veenmeester 333-ga. See on umbes 333 päeva vana, võimas ja laagerdunud juust, millel on terav serv, kreemjas suutunne ja peen magusus, mis üllataval kombel täiendab soolaseid noote. Teisisõnu: täidlase maitsega laagerdunud juust.
Seega on Veenmeester 333 ideaalne lisa teie juustulauale. Magustoiduks või jookidega sobib see suurepäraselt viinamarjade, viigimarjade või natukese õunaga. Kuid võite seda ka lihtsalt leival süüa või kasutada maitsvas vormiroas.
Veenmeester 333 on valmistatud Põhja-Hollandi piimast. Lehmadelt, kes karjatavad viljakal turbapinnasel ja kellel on palju ruumi oma asjade tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi ja tõeliste käsitööliste poolt. Kasutame taimetoidu laabi alati jätkusuutlikkust silmas pidades. Siit saate lugeda, kuidas.
See juust laagerdub 333 päeva puidust riiulitel kliimaseadmega rajatises, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust on uus.
Kas otsid midagi veidi väljendunumat? Siis proovi Veenmeester 444. See on veidi kauem laagerdunud, andes eksimatule Veenmeester maitsele selgema kohaloleku. Maitsev sinepisegu või mee tilgutamisega.
Nipp: Proovige kombineerida 333 Veenmeester 555- . Sellel on veelgi intensiivsem maitse. Natuke vürtsikam. Natuke teravam. Ja veelgi kindlama hammustusega. Kohustuslik ost, kui armastate tõeliselt laagerdunud juustu.
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Veenmeester 333 juustu leiad enda lähedal asuvate juustuspetsialistide riiulitelt. Vaata varsti siit, kust seda juustu leida võib.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .