Veenmeester
Anno59 | Ekstra laagerdunud
Hankige Anno59 Extra Mature kohe ja nautige tõelist Gouda juustu, millel on sügavad maitsed ja loomulik kreemjas konsistents. Maitsev juustukuubikuna jookide kõrvale, luksuslikul võileival või lihtsalt – iseseisvalt.
See juust on laagerdunud 7–8 kuud. See pikem laagerdumisprotsess koos meie patenteeritud retseptiga annab Anno59 Extra Mature'ile selle iseloomuliku maitse: kergelt soolane, magusa noodiga ja kergelt vürtsika järelmaitsega.
Anno59 Extra Mature on valmistatud Overijsseli karjamaadel kasvatatud lehmade piimast. Lehmad karjatavad viljakal turbapinnasel ja neil on palju ruumi oma asjade tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi ja tõeliste käsitööliste poolt. Kasutame taimetoidu laabi alati jätkusuutlikkust silmas pidades. Siit saate lugeda, kuidas.
See juust laagerdub puidust riiulitel kliimaseadmega ruumis, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust on uus.
Kasutage seda juustu võileiva jaoks rukola ja mee-sinepikastmega, juustufondüüs või suupistena jookide kõrvale. See on eriti maitsev toeka Cabernet Sauvignon'i või tumeda õllega!
Anno59 Extra Mature on valmistatud juustukojas, kus tõelised entusiastid on käsitööjuustu valmistanud alates 1959. aastast. Seda kirge on tunda igas juustus. Miks mitte proovida tükki Young, Young Mature, Mature või Old juustu?
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Anno59 Extra Mature juustu leiad enda lähedal asuvate juustuspetsialistide riiulitelt. Vaata varsti siit, kust seda juustu leida võib.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .