Veenmeester
Anno59 | noor
Nautige Veenmeester Anno59 Youngi. Noor Gouda juust maheda maitse ja maitsvalt kreemja tekstuuriga. Ideaalne võileival või kreekeril, aga sama hea kui juustukuubik teie täna õhtul jookide kõrvale.
Anno59 Youngi on laagerdatud vaid neli nädalat. See annab sellele õrna, maheda maitse ja kaunilt säilinud kreemja tekstuuri. See teeb sellest noorest juustust tõelise lemmiku, mida igaüks saab nautida.
Anno59 Young on valmistatud Overijsseli karjamaadel kasvatatud lehmade piimast. Lehmad söövad viljakal turbapinnasel ja neil on palju ruumi oma asjade tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi ja tõeliste käsitööliste poolt. Kasutame taimetoidu laabi alati jätkusuutlikkust silmas pidades. Siit saate lugeda, kuidas.
See juust laagerdub puidust riiulitel kliimaseadmega ruumis, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust on uus.
See juust sobib hästi võileival salati või kurgiga või juustulaual värske sinepi-tilli dipikastmega. Ja kuna noor juust sulab nii hästi, võite vormiroa peale panna ka Anno59 Youngi.
See juust on valmistatud 100% karjamaadel kasvatatud loomade piimast käsitööliste poolt, kes on juustu oma retsepti järgi valmistanud alates 1959. aastast. Seega proovige kindlasti ka teisi Anno59 juustusid: Young Mature, Mature, Extra Mature või Old.
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Anno59 Youngi leiad enda lähedal asuvate juustuspetsialistide riiulitelt. Vaata varsti siit, kust seda juustu leida võib.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .