Veenmeester Weeldaad | Lühikese asukohaga
Veenmeester Weeldaad. Juust tõelistele gurmaanidele ja ajutiselt saadaval. See juust on valmistatud looduslikust suvisest piimast ja määrime selle karamelliga. Rikkaliku, soolase maitse ja õrna magusa puudutusega.
Piim tuleb 100% rohuga toidetud lehmadelt, kes naudivad suviti niidul värskeid kõrrelisi ja ürte. See annab igale Weldaad juustule kordumatu maitse ja iga kord veidi erineva aroomiga.
Veenmeester Graskaas on valmistatud 100% rohumaalehmade suvisest piimast, kes karjatavad turbal ja kellel on piisavalt ruumi oma tegude tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi ja tõeliste käsitööliste poolt. Kasutame taimetoidu laabi alati jätkusuutlikkust silmas pidades. Siit saate lugeda, kuidas.
See juust laagerdub 1–2 kuud puitlaudadel konditsioneeritud ruumis, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust uuesti.
Mahedale kreemjale juustule kantakse enne valmimist karamelline kate. See tagab, et juustul tekib taustal ka veidi magusust. Sobib ideaalselt puuviljade, pähklite ja kreekeritega juustuplaadiga.
Veenmeester Weeldaad on loodust kaasav ja aitab kaasa tervema planeedi loomisele. Kas tahaksid ise panustada? Seejärel kasutage lisaseemnete istutamiseks kaasasolevat Growing Paperi kaarti. Hea mesilastele ja liblikatele! Siit saate lugeda, kuidas see täpselt töötab
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Veenmeester Weldaad leiate enda lähedalt juustuspetsialisti riiulitelt. Vaata siit varsti, kust seda juustu leida.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .