Veenmeester Botanica | Trühvlid
Veenmeester Botanica – trühvel
Avasta Veenmeester Botanica – Truffle kohe. Auhinnatud trühvlijuust meisterliku maitsega, kus kohtuvad käsitöö ja loodus. Kõigile, kes teavad, et maitsva ja erilise vahe peitub detailides.
See kreemjas juust saab oma iseloomu trühvlilt. See teeb selle pisut mullaseks. Natuke soolaseks. Ja sügava umami maitsega, mis annab igale plokile ainulaadse, rikkaliku ja iseloomuliku aroomi. Rafineeritud, aga sisikonnaga. Seda on tunda. Kindlasti.
Juustulaua näpunäited: tasakaalusta see trühvlijuust mee, soolamata india pähklite või õhukeste pirniviiludega. Selle kõrvale sobib hästi ka klaas Chardonnay'd või mahe Pinot Noir'i. See hoiab juustu värskemana.
Muide, juustu saab hästi kasutada ka köögis. Serveeri seda õhukeste viiludena krõbedal küpsisel, hea bruschetta peal või sulata risottosse. Veenmeester Botanica – Truffle'iga muutub iga hetk veidi erilisemaks.
Termiseeritud lehmapiim lehmadelt, kellel on Drenthe turbapinnasel palju ruumi söömiseks. Optimaalse maitse ja kvaliteedi tagamiseks.
Mahe ja kreemjas juust kaetakse enne laagerdumist karamellkattega. See annab juustule õrna magususe. See sobib ideaalselt juustulauale koos puuviljade, pähklite ja kreekeritega.
Veenmeester Weldaad on loodust arvestav ja panustab tervema planeedi loomisesse. Kas soovid ka panustada? Kasuta kaasasolevat kasvupaberi kaarti lisaseemnete külvamiseks. Hea mesilastele ja liblikatele! Loe siit, kuidas see toimib.
Veenmeester Botanica – Truffle juustu saab osta valitud poodidest teie lähedal. Vaadake varsti siit, kust seda juustu leida võib.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .







