Veenmeesterpaadid | 555
See on Veenmeester Schuitje 555. Mitte ainult maitsev, vaid ekstramaitsev. Eriti pikk laagerdumisaeg annab sellele juustule erilise magususe, hapu ja soolase tasakaalu. Kerge vürtsikuse ja krõmpsuvate soolakristallidega viimistluseks.
Jah, maitse on sügav ja kompleksne. Kuid suurus seda kindlasti pole. Kogu maitse on koondatud ühte väikesesse paati, mida saate kohe nautida.
Värskelt lõigatud täpselt selliseks portsjoniks, nagu vajate toekaks lõunaks või mõnusaks õhtuks.
Veenmeester Schuitje 555 on valmistatud karjamaadel kasvatatud lehmade piimast, kes rohtu söövad rahus ja avaruses Põhja-Hollandi turbapinnasel. Täpselt nii, nagu see peaks olema.
Juustu valmistavad tõelised käsitöölised traditsioonilise retsepti järgi ja kasutades kaasaegseid tehnikaid, et saavutada eriti maitsev ja jätkusuutlik tulemus.
Nagu nimigi ütleb, valmib see juust 555 päeva. Lihtsalt puidust riiulitel ruumis, mille temperatuur ja niiskus on täpselt reguleeritud.
Seega sobib Veenmeester Schuitje 555 ideaalselt luksuslikule võileivale koos rukola ja trühvlimajoneesi või väikese palsamiäädika tilgaga. Või võite seda juustu kasutada kulinaarse juustuvaagna absoluutse tipphetkena.
Ja kui juba asja kallal olete, ärge unustage ka teisi juustusid. Näiteks Veenmeester Schuitje 444 on veidi kättesaadavam ja Veenmeester Schuitje 333 annab 555 intensiivsusele kauni perspektiivi. See teeb teid ka õnnelikuks!
Serveeri seda paati pilgupüüdjana lihalõikurilaual, õhukeste viiludena võileival või riivituna roa peale, mis võiks luksust veidi vähendada.
Veenmeester Schuitje 555 on saadaval kohalike juustuspetsialistide või delikatessipoodide riiulitel. Siit leiate peagi, millised neist teie piirkonnas asuvad.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .