Alapealkiri Meie juustutehas
Majanduspargis Oosterwoldes
Veenmeester juustutehas asub nüüd Ecomunityparkis, jätkusuutlikus äripargis Oosterwoldes (Friisimaa). Selles piirkonnas asub mitmeid uuenduslikke ettevõtteid, millel kõigil on sama eesmärk: tulevikukindel ja stabiilne ettevõtlus.
Vähemalt pool Ecomunityparki äripargist koosneb rohelusest, millesse investeeritakse ka elurikkusesse. Nii loome oma juustutootjatele tervislikuma töökeskkonna. Tähtis, sest nii saame ka edaspidi tagada Veenmeester iseloomuliku maitse ja tekstuuri.
BREEAM sertifikaat
Majanduspargis ei keskenduta ainult loodusele. Näiteks keskendume jätkusuutlikkusele ka energia, vee säästmise, transpordi ja jäätmekäitluse vallas. Selle tulemusena saavutas äripark esimesena Euroopas kõrgeima saavutatava BREEAM sertifikaadi.
Edasi CO2-neutraalse juustu poole
Asudes Ecomunityparki, anname Veenmeester veelgi suurema panuse jätkusuutlikku maailma. Lisaks saame pidevalt kasu teadmistekeskuse teadmistest, et saaksime alati astuda täiendava sammu oma eesmärgi suunas: CO2-neutraalne juust aastal 2034.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .