Veenmeester
444
Kogege Veenmeester 444 intensiivset maitset. Pärast umbes 444-päevast laagerdumist on sellel laagerdunud juustul iseloomulik maitse, millel on soolased noodid, kerge magusus ja kergelt vürtsikas järelmaitse. Täiuslikuks teeb selle meie eriline kreemjas konsistents.
Seega sobib Veenmeester 444 ideaalselt luksuslikuks võileivaks või lihtsalt kreekeri peal. Suupisteks. Aga seda saab serveerida ka jookidega. Maitsev sinepitilga, mee või viigimarjamoosiga!
Veenmeester 444 on valmistatud Põhja-Hollandi piimast. Lehmadelt, kes karjatavad viljakal turbapinnasel ja kellel on palju ruumi oma asjade tegemiseks.
See juust on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi tõeliste käsitööliste poolt, kasutades uusimaid ja jätkusuutlikumaid tehnikaid.
See juust laagerdub 444 päeva puidust riiulitel kliimaseadmega ruumis, kus on optimaalsed tingimused maksimaalse maitse saavutamiseks. Iga juust on uus.
Samuti maitsev: Veenmeester 333. See laagerdunud juust on laagerdunud "ainult" 333 päeva, mis annab sellele mahedama maitse ja veidi pehmema suutunde. Ideaalne võileivale rukola, kurgi ja tomatiga. Või osana juustulauast!
Ja selle juustutrio täiendab Veenmeester 555. See mure juust on mõnda aega laagerdunud, muutes selle maitse veelgi sügavamaks ja keerukamaks. Tõelise maitseelamuse saamiseks. Garanteeritud.
Seda võid süüa juustuplokina koos jookidega, võileivakattena või näiteks pastataldriku peale riivituna. Väga mitmekülgne!
Veenmeester 444 juustu leiad enda lähedal asuvate juustuspetsialistide riiulitelt. Vaata varsti siit, kust seda juustu leida võib.
Koostis: täispiim (otse lehmalt), taimetoitlane laap, sool ja meie juustutootjate tähelepanu.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .