Subtiitrite koostöö
Veenmeester Eytemaheert partner
Eytemaheert Nature Farm teeb koostööd Veenmeester , et toota jätkusuutlikke juustusid ringmajandusest lähtuvalt. See väikefarm Roderwoldes harrastab loodust arvestavat ringmajanduse põhimõtteid järgivat põllumajandust, mis kaitseb ja parandab looduskeskkonda.
Praktikas tähendab see põllumajandusvorm pestitsiidide, kunstväetiste ja ebaloomuliku sööda kasutamist. Näiteks Groningeni farmi Blaarkopi lehmad toituvad täielikult rohust ja elavad head, võimalikult loomulikku elu. Vahet on tunda.
Erilisest piimast valmistatud ainulaadsed juustud
Tänu sellele uuele partnerlusele on Veenmeester nüüd ainus ettevõte Hollandis, mis toodab juustu Eytemaheerti tõugu lehmadelt. See tähistab uut peatükki jätkusuutlikus juustutootmises. Ja mis veelgi olulisem, uus tootesari: Weldaad.
Peagi leiate meie Weldaadi juustud oma kohaliku juustuspetsialisti riiulitelt. Tulge neid proovima ja imetlege neid ainulaadseid juustusid, mis on valmistatud erilisest piimast.
Ei jää millestki ilma?
Saate kord kuus postkasti värskeimaid uudiseid, kasulikke näpunäiteid ja maitsvamaid retsepte.
Tulge maitsma
Muidugi tahad teada, mida ostad. Saame aru. Seetõttu saate esmalt meie juustu maitsta. Lihtsalt külastage lähedalasuvat spetsialisti.
Teel jätkusuutliku juustu poole
Muidugi, kõik on maitses. See peab olema hea. Täiuslik isegi. Kuid meie arvates on oluline ka jätkusuutlikkus ja meie loomade heaolu. Seetõttu toodame oma juustu loodust, inimesi ja lehmi silmas pidades.
Meie loomakasvatajate lehmad karjatavad niidul nii palju kui võimalik. Vähemalt 120 päeva aastas ja 6 tundi päevas. Ja sageli saavad nad valida, kas eelistavad jääda talli või minna õue.
Meie lehmad karjatavad tavaliselt turbal. See tähendab, et muru hästi kasvamiseks ei pea mulda lämmastikku lisama. See juhtub automaatselt. Säästlikul ja loomulikul viisil.
Ja meie juustuvalmistajad armastavad ka rohelist. Täpselt nagu lehmadki. Seetõttu toodame võimalikult palju päikeseenergiat ning taaskasutame vett ja jäätmeid. Nii hoiame keskkonnamõju minimaalsena.
Innovatsioon on siin võtmetähtsusega. Juustutehases ühendame oma teadmised ja käsitöö uusimate seadmetega, et saaksime töötada järjest tõhusamalt – maitses ja tekstuuris järeleandmisi tegemata.
Seega eelistame tõeliselt jätkusuutlikku juustu. Alates rohuliblest ja lehmast poodi.
Loe siit .